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商用酸奶机工作是怎么进行的

点击次数:376 发布时间:2015/6/10
提 供 商: 常州市金坛晨阳电子仪器厂 资料大小:
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详细介绍:

   酸奶是很多小朋友还有年轻人比较喜欢的饮料,酸奶中所含的营养也是十分丰富的。现在的食品安全问题越来越严重,我们平时在吃东西的时候也变得更加的小心翼翼,如果自己能够制作这些食物的话,这些就都不是问题了。今天要为大家推荐的就是商用酸奶机工作,它是如何进行工作的呢?我们一起来看下:

 
  商用酸奶机自制酸奶的工作原理是恒温发酵法,所以酸奶机zui基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度,自制酸奶的另一个主要因素就是时间,而酸奶发酵的时间并不是一成不变的,牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短,所以即使带有定时控制功能,也是形同虚设,需要经过实践来调整,每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后,即使酸奶机自动断电,也不能置之不理,必须要迅速放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,这样的酸奶才是安全的。
 
 
 

 

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